さっぱり！簡単！！ピーマンと茄子の炒め物 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ピーマン
- 3個
- 茄子
- 大2本
- おろしのたれ
- 大さじ2
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
- ピーマンと茄子を千切りにする。
-
- 2
- フライパンに油を熱しピーマンと茄子をしんなりするくらい痛める。
-
- 3
- おろしのたれいれて野菜にからめたら、出来あがりです。
おいしくなるコツ
ニンジンをいれても彩が良くおいしくなりま。
きっかけ
ピーマンがたくさんあったので、簡単にできるものを考えました。
関連情報
- カテゴリ
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なす全般
- 料理名
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ピーマンと茄子の炒め物
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