自然なとろみでウマー♪なめこミルクスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なめこはざるに空け、さっと洗う。たまねぎはみじん切り。ベーコンは薄切り。

2. 2

   鍋にバターを熱し、たまねぎを炒める。透き通ったらベーコンも加え、炒め合わせる。

3. 3

   水となめこを入れて温める。２～３分煮立ててなめこに火を通したら、牛乳とコンソメを入れて温める（こつ参照）。塩コショウで味を調えたら完成！メイン写真は刻みパセリを散らしています。