超便利、バジルペーストを作ろう！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バジルの葉を洗って、水気をクッキングペーパーなどで拭いておく。

2. 2

   ミキサーにバジルの葉、ニンニク、塩、粉チーズ、オリーブオイル(エキストラヴァージン)を入れ、攪拌する。

3. 3

   煮沸消毒した瓶に入れ、ペーストをオリーブオイルで覆うように入れて、冷蔵庫で保存。１週間は保存可。作りすぎたものは冷凍保存できます。