豚肉とじゃがいものさっぱり炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮を剥き千切りにして、水にさらし、あく抜きしておく。豚肉も食べやすい大きさに切っておく。

2. 2

   フライパンに油を熱し、豚肉を炒める少し焼き色が付いたら、じゃがいもを入れ酒を回し入れ炒める。

3. 3

   炒め終わる直前に醤油を回し入れる。

4. 4

   皿に移し味見をしながらクレイジーソルトをしっかりふって、全体を混ぜ合わせたら出来上がり。