全粒粉型抜きクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は常温にする。
   ○の薄力粉・全粒粉を合わせる。
   バターは800ｗのレンジで約30秒加熱をして柔らかくする。

2. 2

   バターへ塩を加え、砂糖を3回に分けてしっかりと混ぜる。

3. 3

   卵黄を加え手早く混ぜ、バニラオイルを加える。

4. 4

   アーモンドプードルを加えて混ぜる。○の粉類を3回に分けてさっくりと混ぜる。

5. 5

   生地をひとまとめにして伸ばし、ラップに包み冷蔵庫で約30分休ませる。

6. 6

   ラップの上か打ち粉をした台で厚さ約0.5～0.7ｃｍに伸ばし型抜きをする。

7. 7

   予熱180℃のオーブンで約15分～20分焼く。（2段）
   
   ※途中、上下段を入れ替えています。
   ※温度・時間は調整して下さい。