全粒粉型抜きクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵は常温にする。
   ○の薄力粉・全粒粉を合わせる。
   バターは800ｗのレンジで約30秒加熱をして柔らかくする。
2. 2 バターへ塩を加え、砂糖を3回に分けてしっかりと混ぜる。
3. 3 卵黄を加え手早く混ぜ、バニラオイルを加える。
4. 4 アーモンドプードルを加えて混ぜる。○の粉類を3回に分けてさっくりと混ぜる。
5. 5 生地をひとまとめにして伸ばし、ラップに包み冷蔵庫で約30分休ませる。
6. 6 ラップの上か打ち粉をした台で厚さ約0.5～0.7ｃｍに伸ばし型抜きをする。

   

7. 7 予熱180℃のオーブンで約15分～20分焼く。（2段）
   
   ※途中、上下段を入れ替えています。
   ※温度・時間は調整して下さい。