高貴な香り？ゆずサングリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんご（梨や洋梨も）は皮をむき、芯を４等分して芯を取る。耐熱容器に入れ、砂糖を入れる。ラップをして電子レンジで５分加熱（こつ参照）。

2. 2

   ゆずは皮をよく洗い、４つに切る。種を取り除く（みかんなどを入れる場合も同じです）。

3. 3

   バナナは皮をむき、４等分ぐらいにちぎる。すべての果物（手順１のりんごなどは汁ごと）を瓶に入れて、ワインを注ぐ。

4. 4

   冷蔵庫で一昼夜。出来上がり！

5. 5

   赤ワインでも。個人的には、白ワインの方がゆずの香りと馴染むと思いますが、赤ワインの芳醇さと絡んで刺激的な香りになります。