小麦粉(or片栗粉)は同量の水で溶いてください。春巻きの皮5枚(ソーセージ10本)なら、小麦粉大さじ1に水大さじ1を加えて練れば十分です。
この巻き方だと小さい春巻きを作るのに便利。ウィンナーを巻くのにちょうどいいので載せてみました。
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