朝１０分位でできますが、一晩置くと牛肉とたれがなじんで、さらに美味しくなります。牛肉をほぐしながら入れると、お肉がふんわり煮えます。お弁当用には、箸休めとして新生姜が出た時の酢漬けと、白菜の塩もみを添えました。
スーパーでグラム９０円の特売小間切れ牛肉。パパの大好きな牛のすき煮を吉野屋風にアレンジしてみました。
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