オムレツそうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハムは縦半分に切ってから幅1ｃｍに切る。キャベツは長さ5ｃｍ、幅1ｃｍの短冊切りにする。

2. 2

   卵は溶きほぐす。そうめんは、たっぷりの熱湯で堅めにゆで、水で洗って水気をきる。

3. 3

   フライパンにサラダ油大さじ4を中火で熱し、ハムとキャベツを炒める。キャベツがしんなりしたら、そうめんを加えて炒め合わせる。

4. 4

   溶き卵を流しいれ、かるく混ぜて卵が固まってきたら火を止める。器に盛り、ケチャップやソース、削り節各適量をかける。