豆腐入りチョコレートケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに豆腐を手で潰して、砂糖、卵を加えてハンドミキサーでよく混ぜます。
   
   

2. 2

   チョコレートを細かく包丁などで砕き 生クリームを入れながら湯煎で溶かします。溶けたら 1のボウルにいれて良く混ぜます。

3. 3

   薄力粉、片栗粉、ココアをいれてひたすらよく混ぜて下さい。

4. 4

   あらかじめオープンレンジを170度で余熱しておいて下さい。
   
   

5. 5

   170度45分で出来上がりです。
   

6. 6

   上から粉糖をかけます。

7. 7

   こちらは、炊飯器で作りました。生クリームの代わりに牛乳を使ってます。お釜が古いので、取り出す時に底についてしまって形が崩れてしまいました。