ベリーソースのローストチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥もも肉は大きめの1口大に切って塩胡椒を全体的にふっておく。

2. 2

   じゃがいもは洗って皮付きのまま半分もしくは1/4に切る。

3. 3

   玉ねぎは乱切りに切る。

4. 4

   ボウルにミックスベリー、砂糖、レモン1/2個分の搾り汁をいれてしっかり混ぜたらおいておく。

5. 5

   鉄板にクッキングシートをしき、具材とローズマリーをのせたら、上からオリーブオイルをかけて230°に予熱したオーブンで20分焼く。

6. 6

   焼き上がったら食卓において、ベリーソースをかけてカットした残りのレモンを添えて完成。