エリンギとニラのかきたまスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは輪切りに、ニラは3cm幅に切る。

2. 2

   鍋に水を沸かし、沸騰したらエリンギを入れる。

3. 3

   エリンギに火が通ったらウェイパーを入れる。

4. 4

   ニラを入れ、軽く火を通したら水溶き片栗粉でとろみをつける。

5. 5

   最後に溶き卵を入れて、軽く混ぜたら完成。