水菜とふわふわ卵のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は2cmくらいのざく切りにする。

2. 2

   鍋に水と本だしを入れて沸騰させ、＊を入れて煮立たせる。

3. 3

   2に水菜を入れ、サッと茹でる。

4. 4

   3に溶き卵を入れる。

5. 5

   水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成。