春キャベツともち麦のあさりスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水400㏄程度ともち麦を入れ15分程度コトコト煮る。

2. 2

   もち麦を茹でている間に春キャベツを短冊切りにする。

3. 3

   もち麦が軟らかくなったら鶏がらスープの素と冷凍むきあさりを加える。

4. 4

   最後に春キャベツを加え、キャベツの色が鮮やかになったら塩・こしょうで味を調える。