昆布とあさりの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩蔵昆布はよく水洗いして、水に20分程度浸けてしっかりと塩抜きをする。

2. 2

   人参は細切りにする。
   昆布も細切りにする。

3. 3

   鍋に人参とあさりを入れ、ひたひたに水を加えて火にかける。
   めんつゆとみりんも加えて煮る。

4. 4

   昆布を加えて煮詰めたら出来上がり。