ハロウィンに♡美味しいカルピス目玉ゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【瞳孔と角膜作り】

2. 2

   鍋に砂糖と水と寒天を入れる。かき混ぜながら沸騰させ弱火で2分混ぜる。

3. 3

   インスタントコーヒーを大さじ1加え　よく混ぜて溶かす。100cc分　平たい皿にあける。

4. 4

   鍋の残りにインスタントコーヒー大さじ1を追加し　よく混ぜて溶かしたら　平たい皿に全てあける。

5. 5

   3と4を冷まして固まるまで待つ。

6. 6

   濃い色(瞳孔)はストローでくり抜き　薄い色(角膜)は絞り器の金具でくり抜く。製氷器に瞳孔→角膜の順番で入れていく。(※写真参照)

7. 7

   【白眼作り】

8. 8

   鍋を洗い　カルピス原液と水と寒天を入れる。混ぜながら沸騰させ　弱火で2分混ぜる。

9. 9

   6に8の液をスプーンで少量そっと入れて　瞳孔と角膜をカルピス液でくっつける。
   固まってきたら残りの液を優しく流し入れ製氷器の蓋をする。(半円でも盛り付けを工夫すればok)

10. 10

    【盛り付け】

11. 11

    固まったら盛り付け
    写真は　ブラックベリージャムとイチゴジャムを散らしたり　目玉ゼリーに絡ませたりしています。
    あまり怖さが欲しくない時はグラスに入れてジャムを添えても♡

12. 12

    【おまけ】

13. 13

    コーヒーゼリーの余りは濃いのと薄いのを混ぜて　牛乳をかけて頂いています