ハロウィンに♡美味しいカルピス目玉ゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1 【瞳孔と角膜作り】
2. 2 鍋に砂糖と水と寒天を入れる。かき混ぜながら沸騰させ弱火で2分混ぜる。
3. 3 インスタントコーヒーを大さじ1加え　よく混ぜて溶かす。100cc分　平たい皿にあける。
4. 4 鍋の残りにインスタントコーヒー大さじ1を追加し　よく混ぜて溶かしたら　平たい皿に全てあける。
5. 5 3と4を冷まして固まるまで待つ。

   

6. 6 濃い色(瞳孔)はストローでくり抜き　薄い色(角膜)は絞り器の金具でくり抜く。製氷器に瞳孔→角膜の順番で入れていく。(※写真参照)

   

7. 7 【白眼作り】
8. 8 鍋を洗い　カルピス原液と水と寒天を入れる。混ぜながら沸騰させ　弱火で2分混ぜる。
9. 9 6に8の液をスプーンで少量そっと入れて　瞳孔と角膜をカルピス液でくっつける。
   固まってきたら残りの液を優しく流し入れ製氷器の蓋をする。(半円でも盛り付けを工夫すればok)

   

10. 10 【盛り付け】
11. 11 固まったら盛り付け
    写真は　ブラックベリージャムとイチゴジャムを散らしたり　目玉ゼリーに絡ませたりしています。
    あまり怖さが欲しくない時はグラスに入れてジャムを添えても♡

    

12. 12 【おまけ】
13. 13 コーヒーゼリーの余りは濃いのと薄いのを混ぜて　牛乳をかけて頂いています