材料(2人分)
- 薄切りベーコン
- 4枚
- キャベツ
- 3枚くらい
- 卵
- 1個
- 醤油
- 小さじ1
- 塩コショウ
- 少々
- 刻み海苔
- 少々
作り方
-
- 1
- ベーコンを重ねて細切りにする。
-
- 2
- キャベツを洗って細切りにする。
-
- 3
- 中火でベーコンを炒める
(ベーコンから油が出るので油は不要)
-
- 4
- ベーコンに火が通ってきたらキャベツを加えてしんなりしてくるまで炒める。
-
- 5
- 醤油を入れ軽く炒めたら、溶き卵を流し入れる。強火でサッと炒め、卵に火が通れば塩コショウで味を整えて完成!
-
- 6
- お好みで刻み海苔をまぶして下さい。
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