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簡単!漬けかつお寿司♪ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
空色ぱんだちゃん
握り寿司が大好きな方へ。
材料(4人分)
かつおのタタキ
ひとかたまり
かつおのたたきのタレ
適量
ご飯(少し水少なめで炊きます)
2合
わかめふりかけ(生タイプ)
大さじ2
☆酢
40ml
☆塩
ふたつまみ
☆砂糖
大さじ2
作り方
1
☆の酢、塩、砂糖を混ぜて、わかめふりかけを混ぜます。
2
あつあつのご飯に1を混ぜます。
3
ご飯の粗熱をとっている間に、かつおのタタキをなるべく薄く切ります。かつおのたたきのタレに30分漬けます。
4
ラップで俵型に握ります。
5
かつおのタタキを乗せたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
かつおは出来れば半解凍のうちに切ると薄く切りやすいです。
きっかけ
回転寿司に小さな子を連れて行くのがしんどかったので自宅で手軽に作ったのがキッカケです。
公開日:2019/08/20
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関連キーワード
簡単
握り寿司
パーティ
和食
料理名
寿司
このレシピを作ったユーザ
空色ぱんだちゃん
小さな子の食事用にとり分けれるメニュー考案中です! 素材本来の味がする野菜だしスープなど、湯で汁を再利用したりします!おかずと、お汁ができちゃうのでオススメです。
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