超簡単！梅ジュース（梅ネクター） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青梅は少し常温放置し、黄色くなった頃が使い目です。黄色くなった青梅を水（分量外）でよく洗い、2時間ほどつけておきます。

2. 2

   大きめのボウルに砂糖と水を入れ、800wで2分チンします。そこに水気を切った青梅を入れ、ふわっとサランラップをして再度2分チンします

3. 3

   青梅が完全に黄色くなり、柔らかくなるまで2分ずつチンをしながら様子を見ます。柔らかくなったら電子レンジから取り出し、箸やフォークで種を取り除きます

4. 4

   種を取り除いたらハンドブレンダーで混ぜ、清潔な瓶に入れて完成です。冷蔵庫で冷やしたあと、水や炭酸、牛乳などで3倍に割ると美味しいです★