冷凍で売っている菜の花は、下茹でされている事が多いので茹で加減に気を付けてください。もちろん生の菜の花がある場合は食感が残るように茹で過ぎに注意してくださいね。
業務スーパーで冷凍の菜の花を見つけたので作ってみました。
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