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ニラ入り厚焼き玉子 レシピ・作り方

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*ゆうtan*
ニラが入っててもやさしい味です。お弁当にもピッタリです。
みんながつくった数 5

材料(3人分)

3個
ニラ
30g(2,3本)
●白だし(濃縮13倍)
小さじ1
●砂糖
小さじ1
●マヨネーズ
大さじ1/2
●塩
少々
●水
大さじ3
サラダ油
適量
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作り方

  1. 1
    ニラは洗ってから細かく刻む。ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、●の調味料を加え混ぜる。そこに刻んだニラも加えて混ぜる。
  2. 2
    卵焼き用のフライパンにサラダ油を熱し、弱めの中火で①を数回に分けて流し入れ、巻きながら焼いていく。
  3. 3
    切り分けて器に盛ったら完成です。

おいしくなるコツ

白だしはご家庭にある濃縮度合に合わせてください。その場合は水の分量も変えてください。

きっかけ

春のニラが美味しいので、彩りがキレイになるように卵焼きにしてみました。

公開日:2018/04/27

関連情報

カテゴリ
だし巻き卵・卵焼き
関連キーワード
ニラ お弁当 卵焼き 節約
料理名
ニラ入り厚焼き玉子

このレシピを作ったユーザ

*ゆうtan* 北海道在住の中学生の男の子のママです♪調理師免許を持っています。手作りのお菓子&パン&料理大好き!お金のかからない、だけど栄養はきちんとある食事をこころがけています。 北海道産の美味しい食材を使ったものを中心に、レシピをアップしていきます。 現在多忙のため、レシピのアップ・レポートのお返事が遅れています。 ブログはこちら↓ http://poo-poor-poo.jugem.jp

つくったよレポート( 3 件)

2019/03/22 18:54
美味しくできました♪
ひよこ29
美味しそうに出来てます♪また作ったら教えてくださいね!
2019/03/14 18:43
お弁当の彩りにいいですね。 また作ります(* ̄▽ ̄*)ノ
eina
レポートありがとうございます♪また作ったら教えてくださいね!

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