ソースとケチャップの配合率はご家庭のお好みで。
赤ワインもバルサミコビネガーも切らしてしまった。でも、ぶどうの果実の旨みをハンバーグソースにしたい、そこで、ぶどう１００％ジュースを入れたらどうだろう？と。 いつもハンバーグソースには砂糖を入れていますが、甘みの代用にもなって一石二鳥かと。
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