そうめんかぼちゃの中華サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そうめんかぼちゃの両端を切り取り、わたと種を取り除きます。
   中身を2〜3cmの輪切りにします。

2. 2

   大きな鍋に、分量外のたっぷりのお湯を沸かし、1を茹でます。
   竹串が通る位まで茹でます。

3. 3

   2をザルにあけて、水洗いし、手でほぐして麺のようにします。

4. 4

   3の水気を切り、醤油、胡麻油、酢と和えたら、出来上がり。