トマトとナスとツナのケチャップパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを表示時間通りに茹でます。茹で汁は少し残しておきます。（パスタ鍋を使うのが面倒なので、うちではパスタを半分に折ってフライパンで茹で、そのまま炒めるのにも使っちゃいます。）

2. 2

   ナスは皮をところどころむいて乱切りにします。トマトは食べやすい大きさに切ります。舞茸はほぐします。

3. 3

   フライパンにバターを熱して、なす、トマト、舞茸を炒め、塩を振ります。

4. 4

   軽く油を切ったツナとパスタ、パスタの茹で汁、コンソメ、ケチャップを加えてよく混ぜ、最後にオリーブオイルをよく絡ませたら出来上がりです。