以外と簡単！生春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタス、きゅうり、人参は千切りにしておく。

2. 2

   耐熱容器にお湯と春雨を入れて、柔らかくなるまでレンジでチン。ざるに取って冷水で洗い、水気をよく切っておく。

3. 3

   生春巻きの皮は、巻く直前に霧吹きで裏表を湿らせる。5頭分した具を乗せる。最後真ん中で半分に切るので、カニカマは一枚の皮につき、一直線に2本並べる。

4. 4

   少し皮を引っ張りながらぎゅっと巻く。
   半分に切ってお皿に盛り、スイートチリソースを付けていただく。