ワサビと大葉が大人味♪コロコロ豚ロース肉おにぎらず レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白ごはんは炊けたらさましておく

2. 2

   豚ロース肉かたまりは1〜2㎝角に切り、塩、コショウ、ガーリックパウダーをふりもみこむ。フライパンを温め、油を敷いて焼く。

3. 3

   焼けてきたら片側に肉を寄せ、空いたスペースで肉と混ざらないようにキャベツを炒める。火が通ってきたら焼肉のタレで味付けする。

4. 4

   肉とキャベツを別々に取り分け、さましておおく。

5. 5

   キャベツがさめたら、マヨネーズとわさびを入れて混ぜる。

6. 6

   海苔を半分に切って塩を振る

7. 7

   白ごはんを全体に広げる

8. 8

   向こう側半分に具をのせていく。まず、レタスを2枚のせる

9. 9

   5の味付けキャベツをレタスの上にのせる。

10. 10

    4の肉と玉ねぎスライスをのせる。

11. 11

    大葉をのせる

12. 12

    手前側のラップを持ち上げて、向こう側に2つ折りにするようにくるむ。

13. 13

    ラップを閉じて完成。