カルビとエリンギキャベツ炒め レシピ・作り方

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みゅうしろ
簡単です(o^^o)

材料(2人分)

牛カルビ
200g
牛脂
小さじ半分
キャベツ
4枚
エリンギ
1パック
少々
胡椒
少々
焼肉のタレ
大さじ2
サラダ油
小さじ1

作り方

  1. 1
    キャベツを千切りに、エリンギを食べやすいサイズにカットします。
  2. 2
    フライパンにサラダ油をひき、1を中火で炒めます。
  3. 3
    キャベツがしんなりしたら、塩、胡椒で味付けし、器に移します。
  4. 4
    フライパンをさっとキッチンペーパーでふき取り、牛脂をいれ、弱火に少しかけ、油を溶かします。
  5. 5
    牛脂を取り出し、カルビをいれ、中火で両面しっかりと焼きます。
    中まで火が通ったら、焼肉のタレで味付けします。
  6. 6
    3の上に5を乗せたら、出来上がり。
    混ぜて食べて下さい。

きっかけ

あるもので

公開日:2016/08/31

関連情報

カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用夕食の献立(晩御飯)フライパン一つでできるキャベツエリンギ
関連キーワード
エリンギ キャベツ カルビ フライパン
料理名
カルビとエリンギキャベツ炒め

このレシピを作ったユーザ

みゅうしろ 毎日育児と家事に追われている、東京在住の主婦です。 料理歴7年でまだまだ修行中の身です。 要領が悪い為、あまり料理に割く時間が取れず、いつも時短料理ばかりです(^_^;) また、出来るだけ節約料理も心がけています。

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