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お鍋一つで!オクラと鶏ささみの冷やしそうめん♪ レシピ・作り方

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うみ ひま
オクラと鶏ささみで、そうめんにタンパク質と食物繊維をプラス♪

材料(2人分)

素麺
2束
オクラ
2本
鶏ささみ
1〜2本
麺つゆ(3倍濃縮を薄めたもの)
200cc
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作り方

  1. 1
    ★鍋にたっぷりの湯を沸かし鶏ささみを2分茹でます。

    ★同じ鍋にそうめんとオクラも足して1〜2分茹でたらザルにあげて湯を切ります。
  2. 2
    ★冷水にさらして冷やします。

    ★冷えたらオクラ、鶏ささみを食べやすい大きに切り、そうめんと器に盛り付けて出来上がりです♪

    ★麺つゆを付けてお召し上がり下さい♪

おいしくなるコツ

冷水で締めると麺が美味しくなります♪

きっかけ

残り物のそうめんがあったので、出来ました♪

公開日:2016/08/13

関連情報

カテゴリ
素麺・冷麦5分以内の簡単料理簡単夕食ささみオクラ
関連キーワード
素麺 簡単 麺つゆ おくら
料理名
冷やしそうめん

このレシピを作ったユーザ

うみ ひま 初めまして♪うみひまです♪お昼は1人で食べることが多いので節約ランチを色々と作って食べています。家族が笑顔になってくれるようなレシピを考えて日々奮闘中です! ハロウィンコンテストに応募した暗闇ミイラのイカスミパスタでナイスアイデア賞を頂きました♪ 旬のご飯特集ページに2月キャベツ焼、5月かつおの青じそドレッシングサラダを掲載して頂きました♪♪♪

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