コロッケよりあっさり*コロコロポテト☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 乾燥ポテト
- 50g
- お湯
- 1カップ
- 合挽きミンチ
- 50gくらい
- ☆酒
- 大さじ1/2
- ☆醤油
- 大さじ1
- ☆みりん
- 大さじ1/2
- ☆砂糖
- 小さじ1
- 油
- 適量
- 塩コショウ
- 適量
作り方
-
- 1
- 合挽きミンチを調味料で炒める。味を見て少し濃いめの味にする。
-
- 2
- 乾燥ポテトにお湯を注ぎ、マッシュポテト状にする。
-
- 3
- 1と2を混ぜて、塩コショウで味を整える。好きな形(写真は一口大のボール状)にする。
-
- 4
- フライパンに油をひき、表面をこんがり焼く。
おいしくなるコツ
衣をつけて揚げてコロッケにも!
きっかけ
コロッケよりもあっさりたものを。お弁当のおかずにも!
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