葛きりで春雨サラダ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱したフライパンにサラダ油をひき、溶いた卵を流し入れ、炒り卵を作り、器にあけて冷ましておきます。

2. 2

   白菜を荒い微塵切りにします。

3. 3

   分量外のたっぷりの水を鍋に沸かし、葛きり、2を茹でます。

4. 4

   葛きりが柔らかくなったら、ザルに水気を切ります。
   白菜は手でギューッと絞ります。

5. 5

   材料を全てボウルに入れ、よく混ぜたら、出来上がり。