ソース焼きそば　目玉焼きのせ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉・野菜（キャベツ、にんじん、たまねぎ）を同じ大きさに切る。フライパンで半熟目玉焼きを焼いておく。

2. 2

   目玉焼きを焼いたフライパンを整え、油をひき、肉、にんじんを入れ塩コショウで炒め、その後たまねぎ、キャベツを入れる

3. 3

   火が通ってきたら焼きそば麺を入れ、大さじ1杯位の水を麺にかけ入れる（ほぐれ易くなります）

4. 4

   もやしを一袋いれ、軽くまぜ炒める。

5. 5

   ウスターソース、お好みソースを加え、味を整える。最後に隠し味でしょうゆを加え、さっと混ぜる。

6. 6

   お皿に盛りつけ、かつおぶし、海苔を乗せて出来上がり。お好みでマヨネーズも。