お手軽簡単☆もちもちマヨネーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ケーキ型（１８ｃｍを使っています）にクッキングシートを敷いておく。

2. 2

   薄力粉とBPを大きめのボールに入れ、泡だて器でよく混ぜて空気を含ませる。

3. 3

   砂糖も加えてよくかき混ぜる。

4. 4

   中央を凹ませて、マヨネーズ・牛乳・バニラエッセンスを加える。

5. 5

   まず、中央部分だけを良くかき混ぜる。（牛乳にマヨネーズを溶かす感じで）

6. 6

   次に全体的にサッと混ぜて均一にする。

7. 7

   型にに流し入れて、布巾の上に数回落として空気を抜く。

8. 8

   １５０℃に余熱したオーブンで５０～６０分程度焼く。
   焼きあがったら、クーラーの上に置いて冷ます。粗熱が取れたら型から取り出す。

9. 9

   すぐに食べないのであれば、皿に移してラップをしておく。食べる前にレンジで温めると美味しいです。