たっぷりパプリカの甘めオムライス レシピ・作り方

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なしぴろ
子どものリクエストで、ケチャップで似顔絵を。

材料(4人分)

ご飯
茶碗4杯分
パプリカ黄
1個
ピーマン
2個
玉ねぎ
1/2個
人参
1/2本
とりもも肉
100g
バター
10g
塩コショウ
少々
ケチャップ
大さじ6
4個
上にかけるケチャップ
適量

作り方

  1. 1
    パプリカ、ピーマン、玉ねぎ、にんじんは粗みじん切りにする。鶏肉は1センチ角切りにする。
  2. 2
    フライパンにバターをいれ、焦げないように弱火で熱し、溶ければ1の具材をいれて炒め、塩コショウし、とり肉に火が通るまで中火で炒める。
  3. 3
    ご飯を加えて、炒め合わせる。火を止めて、ケチャップを加えて、全体に味をなじませる。ケチャップの量が少なければ、好みで調整して。
  4. 4
    別のフライパンで卵の薄焼きを作る。
  5. 5
    3をお皿盛り、4を上にのせ、ケチャップをかけて出来上がり。

きっかけ

子どもの大好物レシピ

公開日:2014/11/18

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カテゴリ
オムライス

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