新玉ねぎのピンクグレープフルーツサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピンクグレープフルーツはボールの上で薄皮から果肉を取り出す。
   その時こぼれる果汁と一緒に果肉をボールに入れ細かくほぐす。

2. 2

   ボールから果汁を取り出し＊の調味料と合わせてドレッシングを作る。

3. 3

   レタスは食べやすいサイズにちぎり、新玉ねぎは薄くスライスしてさっと水にさらして水を切る。

4. 4

   レタス・新玉ねぎ・ピンクグレープフルーツの順に器に盛り付け、ドレッシングをかける。
   パセリチップとブラックペッパーをふって出来上がり。