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食べる味噌汁☆キャベツ、オクラ、人参、玉ねぎ☆ レシピ・作り方

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a.N.sweet
たっぷりの野菜で、体に優しいお味噌汁です♡お味噌汁は高血圧、高脂血症などの病気に良いとされています。毎日適量を摂りましょう(*゚v゚*)ダイエットにも◎

材料(3〜4人分)

キャベツ
1/2個
人参
1本
玉ねぎ(大)
1個
オクラ
5〜10本
だしの素
4g
かつお節
3g
味噌
大さじ3
1000ml
揚げ
8枚
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作り方

  1. 1
    野菜と揚げを食べやすい大きさに切る。オクラは大きめに乱切りにする。
  2. 2
    鍋に水を入れ、沸騰し出したらだしの素とかつお節を入れる。
  3. 3
    鍋にオクラと揚げ以外の野菜を入れ、5分程煮込んだら味噌を溶かし入れる。
  4. 4
    味を整えたらまた5分程煮込み、最後に揚げとオクラを入れる。一煮立ちさせたら出来上がり♡

おいしくなるコツ

オクラと揚げは煮すぎると柔らかくなり過ぎるので、最後に入れると食感が生きて美味しくなります♡

きっかけ

ダイエット中の栄養補給に☆

公開日:2013/06/01

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁キャベツにんじん
料理名
味噌汁

このレシピを作ったユーザ

a.N.sweet 簡単美味しいレシピから手間のかかる料理まで、なるべく分かりやすくまとめていこうと思うので宜しくお願いします(*゚v゚*)ダイエットメニューもありますよ☆

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