簡単で可愛い♪生チョコタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チョコレートは包丁で荒く刻んで耐熱のボウルに入れ、生クリームの半量を加えてラップをかけ、レンジで１分３０秒ほど加熱する。

2. 2

   別のボウルに残りの生クリームを入れ、八分立てくらいに泡立てる。
   （泡だて器からぽったりと落ちるくらい）

3. 3

   １）にインスタントコーヒーを加えて混ぜ、２）を２～３回に分けて加えてよく混ぜる。

4. 4

   タルト型に流し入れ、冷凍庫で３０分ほど冷やす。

5. 5

   固まったらココアパウダーを振り、デコレーションする。

6. 6

   生クリームを泡立てて中央に少し乗せ、チョコペンで作った飾りを乗せる。

7. 7

   溶かしたチョコペンでクッキングシートに好みの形を描き、固まったら飾る。

8. 8

   今回はこの型を使いましたが、色んな型で作ると楽しいです。