豆乳クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆の材料をあわせて振るい、ボウルに入れる。

2. 2

   1の粉類が入ったボウルになたね油を入れて混ぜる。全体に油が行き渡ってぽろぽろした感じになればOK。

3. 3

   2に豆乳とバニラオイルを入れ、生地をまとめる。一気に全部入れないで、様子を見ながら入れて調度良い硬さにまとめる。

4. 4

   生地を1cm強位の厚さの長方形に伸ばし、2×3cm位にの大きさに切って天板に並べる。

5. 5

   160℃に予熱したオーブンで約30分間焼く。