豆腐で作る☆抹茶白玉団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐と粉末抹茶をボールに入れ、ブレンダーでなめらかになるまで混ぜる。

2. 2

   １．に白玉粉を加えよくこねる。耳たぶより少しやわらかめぐらいになるように粉や水（分量外）の量で調節する。

3. 3

   ５００円玉より少し大きめに丸めて、沸騰した湯で浮き上がるまで茹でる。氷水にとり冷ます。

4. 4

   よく冷えたら皿に盛り付け、ゆであずきを添えて出来上がり。