おうちで手作り♪ところてんレシピ・作り方

Name: おうちで手作り♪ところてん
Total time: 1 h
Yield: ２
Ingredients: 水 ２００ｃｃ; 粉寒天 ２ｇ; 黒蜜 大さじ１

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約1時間
100円以下

もぐもぐばばち

スーパーで買うところてんは酢水に浸かってるので、酢醤油でしか美味しく食べられない・・・。
黒蜜で食べたいので手作りしました。

みんながつくった数 3件

材料（２人分）

水: ２００ｃｃ

粉寒天: ２ｇ

黒蜜: 大さじ１

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作り方

1

耐熱ボールに水５０ｃｃと粉寒天を入れ良く混ぜ、５００ｗのレンジで１分加熱して溶かす。
2

１．のボールに残りの水を入れ良く混ぜ、平らなバットに薄く広げるように流し入れる。
3

冷蔵庫に入れ冷やし固めたら、まな板の上に取り出し包丁で細く切る。
4

器に盛り付けて、黒蜜をかけて召し上がれ！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

手作りすると、好みの固さに寒天を作ることができますよ♪

きっかけ

黒蜜でところてんが食べたい！

公開日：2012/07/26

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もぐもぐばばちはじめまして。マイページへのご訪問歓迎します♪ 最近時間がなくて、つくレポのお返事がスタンプになりがちでごめんなさい。 ☆レシピの使用上の注意☆ 我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。レシピには時々修正を入れています。