アイスボックスクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターをクリーム状になるまで練って、砂糖→卵→牛乳→バニラエッセンスの順に加えよく混ぜあわせる。

2. 2

   １．にゴマと薄力粉を加え均一になるまでさっくり混ぜ、二つに分けて棒状にまとめてラップで包む。ラップの上から仕上げたいクッキーの形（○や□）に成形する。

3. 3

   ２．のクッキー生地を冷凍庫で１～２時間程度冷やし固める。

4. 4

   焼く前に冷凍庫から生地を取りだして、５ｍｍ幅程度にカットしてクッキングシート上に並べ１８０℃のオーブンで２０～２５分程度焼いて出来上がり。