材料（１人分）
- そば玉
- １個
- 平てん
- 1/2枚
- 白菜
- ２枚
- 玉ねぎ
- 1/4個
- さつまいも
- ３㎝
- 鶏がらスープの素
- 小さじ１杯
- ミツカンあさりだしむすびふりかけ
- 小さじ２杯
- 差し水
- ５０ｃｃ
- パセリ
- 少々
- サラダ油
- 中さじ２杯
- ブラックペッパー
- ３振り
作り方
-
- 1
- 白菜は半分に縦切りして５ｍｍ幅ぐらいの千切り・玉ねぎはくし切り・さつまいもは輪切りして千切り・ひら天は３ミリ幅ぐらいにスライスする。
-
- 2
- 熱したフライパンに油をひろげ、玉ねぎ・さつまいもを炒める。玉ねぎが半透明になったら白菜・平てんを入れて炒める。そばをほぐしながら入れて炒める。
-
- 3
- 鶏がらスープの素・ふりかけを振って差し水をして炒める。ブラックペッパーを振って炒めて、器に盛り、パセリを散らして出来上がりです。
きっかけ
あさりだしむすびふりかけを利用してつくりました
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