バレンタインに生チョコ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チョコレートを細かく刻みます。
   かなり細かく刻んだ方が出来上がりが良くなります。

2. 2

   鍋にお湯を沸かします。

3. 3

   ボールに生クリーム、洋酒を入れ、２の鍋で湯せんします。生クリームが沸騰する直前まで温めます。

4. 4

   ラップをしたバットに３を流し入れ、冷ましてから、冷蔵庫で３時間以上冷やす。

5. 5

   ４をバットから取り出し、温めた包丁で好きな大きさに切る。
   
   ココアパウダーを表面につけると、とても良い感じに仕上がります。