前日のうまかっちゃん味のあんかけ炒飯♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 冷ご飯
- 茶碗1/8杯
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 人参
- １㎝
- 合挽きミンチ
- ５０ｇ
- 豆板醤 黒
- 中さじ１杯
- 塩コショウ
- 少々
- オイスターソース
- 中さじ１杯
- ID：1190002557あんかけ＋水
- お玉３杯
作り方
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- 1
- 人参・玉ねぎはみじん切りにする。
熱したフライパンにサラダ油をひろげて、炒める。ミンチを足して炒める。
豆板醤をからめながら炒める。
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- 2
- 冷ご飯を足して炒める。
塩コショウ・オイスターソースで味を整え、茶碗に入れる。
前日のあんかけに水を足して温める
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- 3
- 器に茶碗を引っくり返して炒飯を盛り、あんをかけて出来上がりです