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クリーミーな「チキンとシメジのドリア」 レシピ・作り方

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sanchan505
今回は冷蔵庫にあるもので対応しました。具材は工夫して作ってみてください。
森永のおいしい牛乳は、牛乳本来の甘さがあるのでホワイトソースにおススメです。

材料(3人分)

A 鶏ささみ肉
100グラム
A 玉ねぎ(中)スライス
1個
A シメジ
1株
A 白ワイン
大さじ1
塩・コショー
適量
ピザ用チーズ・パルメザンチーズ
適量
森永のおいしい牛乳
400cc
B小麦粉
30g
B バター
30g
C ごはん
300グラム
C ケチャップ
大さじ4
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作り方

  1. 1
    耐熱容器にBを入れ、レンジ
    1000Wで1分加熱します。
    加熱後、泡だて器でざっくりまぜます。
  2. 2
    1が混ざったら、森永のおいしい牛乳を加えてよく混ぜます。
  3. 3
    2をレンジ1000Wで3分加熱し、混ぜます。
    混ぜたら、再度レンジ1000Wで1分半加熱して混ぜます。
    その後、お好みで塩で味をつけます。
  4. 4
    耐熱容器にAを入れ、軽く、塩・コショーをして、ラップをかけて、レンジ1000Wで3分半加熱します。
  5. 5
    Cを混ぜ合わせて軽く、塩・コショーをします。
  6. 6
    3と4を混ぜ合わせます。
  7. 7
    お皿に5をとりわけ、6をのせます。
    その上にピザ用チーズ・パルメザンチーズをのせます。
  8. 8
    余熱なしのグリルで30分くらい焼きます。

おいしくなるコツ

ホワイトソースはだまにならないように、よく混ぜて作ってください

きっかけ

残りご飯をドリアで美味しく変身させました。

公開日:2011/11/30

関連情報

カテゴリ
その他のグラタン
料理名
ドリア

このレシピを作ったユーザ

sanchan505 出来るだけお金かけずに・・。出来るだけ時間をかけずに・・。 売ってるみたいな・・・。お店みたいな・・・・。なんちゃってレシピを考案中! 気に入って頂けたら、試して見て下さい。

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