サクサクの生地に包まれた甘いジャムのアップルパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを１８０度に余熱して
   パイシートを冷凍庫から出しておく

2. 2

   りんごの皮をむいて芯を取り
   １/８の　くし切りにして
   ５ｍｍくらいの厚さに切り
   塩水につけておく

3. 3

   ②を鍋に入れて砂糖と
   ポッカレモン数滴を加えて熱し、
   時々かきまぜながら　りんごが
   透明に透き通る感じになったら火を止めて冷ましておく

4. 4

   パイシートをお好みの大きさに切る

5. 5

   ④のカットしたパイシートの
   半分の部分に冷めた③をのせる

6. 6

   卵黄を⑤の回りに塗って
   リンゴのジャムがのってない
   部分のパイシートをかぶせて
   フタをする

7. 7

   ⑥の上の部分に卵黄を塗る

8. 8

   余熱しておいたオーブンで２０分くらい焼いたらできあがり♪
   
   * 機種によってオーブンの加熱時間は異なります