たまねぎのお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを繊維に沿って切り、切った玉ねぎを電子レンジで熱を加える（目安は玉ねぎがしんなりする程度）

2. 2

   鶏肉をぶつ切りにして塩コショウで下味をつける。

3. 3

   小麦粉に水、ダシの素、卵を混ぜ生地を作る。

4. 4

   生地が出来たら玉ねぎ、鶏肉と生地を混ぜる。

5. 5

   熱したフライパンに大さじ１の油をひいて「４」で作った生地を入れて焼く。

6. 6

   片面を中火で焼き、焼目がついたら、ひっくり返し、弱火にします。そこで蓋をしめて蒸焼き状態にして中まで火を通す。

7. 7

   もう片面に焼目がついたら完成です。お好み焼きソース、青のり、かつおぶしをお好みの量のせて出来上がり。