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ネギボール レシピ・作り方

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kutukutsu
ネギの味を楽しむ、たこ焼タイプの粉ものにしてみました。

材料(50個人分)

薄力粉
200g
1L
昆布だし
小さじ1
鰹だし
小さじ2
みりん
小さじ2
醤油
小さじ2
2個
ネギ
1束
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作り方

  1. 1
    ネギは、小口切りにしておきます。
    ネギ以外の材料を全て混ぜ合わせます。
  2. 2
    たこ焼器に油を引き、熱くなってきたら、各穴に①の生地を注ぎ込み、その上にネギを入れていきます。
  3. 3
    たこ焼器の穴まわりが固まってきたら、ピックを使ってひっくり返しながら丸くしていきます。
  4. 4
    ③で焼きあがったものを、お皿に盛り付けたら出来上がりです。

おいしくなるコツ

この、ネギボールは、焼き上がりをそのまま食べてみて下さい。

きっかけ

ネギボールを作りました。

公開日:2011/10/04

関連情報

カテゴリ
その他の粉物
料理名
ネギボール

このレシピを作ったユーザ

kutukutsu いらっしゃいませ。 日々の平凡な献立の積み重ねです。 いくつになっても苦手・・・そんな私のレシピですが、 見ただけの方、作っただけの方、食べてしまった方、 みなさん覗いていって下さいね。(2024.1.13.改)

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