玉ねぎたっぷりタルタルソース レシピ・作り方

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kutukutsu
オリジナルらしく、甘みのある玉ねぎをたっぷりと加えてみました。茹でた卵も粗くしています。

材料(2~3人分)

玉ねぎ(小玉)
1個
ゆで卵
2個
しょうがの甘酢漬けの汁
大さじ2
マヨネーズ
大さじ4
乾燥パセリ
少々
少々

作り方

  1. 1
    玉ねぎは、みじん切りにし、塩少々をふり、しばらく置き、水気を軽く絞っておきます。
  2. 2
    ①にマヨネーズ、しょうがの甘酢漬けの汁、固ゆでにした卵を加え、卵を崩しながら、混ぜ合わせます。
  3. 3
    最後にパセリを加え、混ぜ合わせて出来上がりです。

おいしくなるコツ

今回は、使っていないのですが、ピクルスなども混ぜると色合いもよく美味しくなりますよ。

きっかけ

玉ねぎたっぷりタルタルソースを作りました。

公開日:2011/07/07

関連情報

カテゴリ
タルタルソース
料理名
玉ねぎたっぷりタルタルソース

このレシピを作ったユーザ

kutukutsu いらっしゃいませ。 日々の平凡な献立の積み重ねです。 いくつになっても苦手・・・そんな私のレシピですが、 見ただけの方、作っただけの方、食べてしまった方、 みなさん覗いていって下さいね。(2023.1.13.改)

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